SALAMIN
SOMmELIER
ZÜRICH
„Wein ist mehr als ein Getränk – er ist Kultur, Genuss und Begegnung.“
Entdecken Sie mit mir die faszinierende Welt des Weins!
Ein Glas Wein zum Essen oder ein Schaumwein zum Anstoßen – das sind besondere Momente, die wir nicht missen möchten. Als Sommelière mit eidg. Fachausweis und langjähriger Erfahrung in der Gastronomie und im Weinfachhandel vermittle ich mit Leidenschaft und Fachwissen die Freude am Weingenuss.
Ob privat oder geschäftlich –
ich gestalte für Sie genussvolle Erlebnisse rund um den Wein.
ÜBER MICH
Eva Salamin, Sommelière mit eidg. Fachausweis
„Die Seele des Weins aufzuspüren, fasziniert mich seit jeher.“
Seit über 30 Jahren bin ich in der Welt des Weins zu Hause – in der Gastronomie, im Weinfachhandel und als selbstständige Sommelière.
Mit Leidenschaft gestalte ich Wine & Dine-Erlebnisse, führe Schulungen durch und vermittle Weinwissen genussvoll.
Mein Antrieb: Begeisterung wecken – und unvergessliche Genussmomente schaffen.
„Mit viel Gewinn und Genuss besuchte ich 2022 den
Wein-Degustationskurs unter der Leitung von Frau Eva Salamin, Sommelière mit eidg. Fachausweis.
Frau Salamin verstand es ausgezeichnet, uns Kursteilnehmer:innen in ihr grosses Fachwissen zu Weinarten, -sorten und -qualität einzuführen. Durch Blindverkostungen schärfte sich mein sensorisches Gespür – eine Fähigkeit, die mir noch heute bei der Weinbeurteilung zugutekommt.
Ich kann allen Weinliebhaber:innen die Kurse von Frau Salamin wärmstens empfehlen.“
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– Ruedi Badertscher, Alt-Rebmeister Rebverein Dällikon
„Die After-Work-Weintastings von Eva waren hervorragend organisiert und boten spannende Einblicke in verschiedene Rebsorten und Anbauregionen. Besonders bereichernd war, dass bei ausgewählten Events sogar die Winzer:innen persönlich anwesend waren.
Eva beeindruckte mit ihrem umfassenden Wissen über Wein, Herkunft und Herstellung. Ihre Empfehlungen zu Speisebegleitung und Lagerung waren besonders wertvoll. Dank ihrer Expertise und gleichzeitig entspannten Art habe ich jede Veranstaltung rundum genossen.“
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– Sabrina Hörmann, Kundenfeedback